부드러운 보쌈 수육으로 당일 평일 저녁에도 예약이 필수인 보쌈맛집 " 시골보쌈&감자 옹심이 "
20년 전통의 보쌈맛집으로 유명하다는 시골보쌈&감자옹심이는 사당역 인근 대교빌딩 맞은편에 자리잡고 있습니다.영일 저녁시간에도 손님들이 줄을 서야 할 정도로 유명한 곳이라 하네요. 오늘은 점심특선으로 제공되는 보쌈정식을 맛보기 위하여 방문을 하여 보았습니다.
자! 그러 지금부터 보쌈 맛집으로 불리는 " 시골보쌈&감자옹심이 " 로 떠나 보도록 하겠습니다.
가격대 : 돌솥보쌈정식 ( 9,000 원 )
보쌈 정식을 맛보기 위하여 지금 떠나 보도록 하겠습니다.
보쌈전문점 시골보쌈&감자옹심이는
사당역 인근 대교빌딩 맞은편에 자리잡고 있습니다.
1, 2,3 층으로 이루어져 있는것 같습니다.
문을 열고 들어섰습니다.
2 층은 예약석인것 같습니다.
실내가 매우 넓고 깨끗합니다.
주문을 하기에 앞서 잠시 둘러 보았습니다.
이른 시간이라 아직 손님이 없는 한산한 모습입니다.
자리를 잡고 쌈밥 정식을 주문하였습니다.
보쌈 정식 한 상이 차려졌습니다.
밥상을 한번 둘러 보겠습니다.
메인 음식인 보쌈입니다.
돌솥밥이 있구요..
조그마한 항아리에 담겨져 있는 장국입니다.
두부 조림..
나물 무침.
양배추 샐러드..
보쌈에서 빠질 수 없는
무말랭이 무침..
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브로컬리..
특이하게도 삶은 달걀이 있네요..
보쌈김치와 돼지 수육입니다.
돼지고기가 아주 부드러우면서
잘 삶아져 나온것 같습니다.
퍽퍽척해 보이지 않는 아주 부드러운 육질의 맛을 선사할것 같습니다.
그럼 그 맛을 보도록 하겠습니다.
돼지 수육을 한점 집어서 맛을 보았습니다.
음 ~
육질이 매우 부드러우면서 고소한 맛이 느껴집니다.
잡내가 하나도 없습니다.
맛이 좋습니다.
보쌈김치와 함께 먹어 보도록 하겠습니다.
매콤하면서 달근한 맛이 나는 보쌈김치와 먹으니
수육의 맛이 더 살아나는것 같습니다.
보쌈에서 빠질 수 없는 무말랭이도
밥에 올려 놓고 밥을 봅니다.
무 말랭이의 쫀득한 식감과 수육의 부드러움이
잘 어울리는 맛입니다.
먹을 수록 맛이 좋은것 같습니다.
마무리는 돌솥에 불을 부어 만든 숭늉으로 입안을 개운하게 해 보았습니다.
시골보쌈&감자옹심이는 애드위이 어플 " 어디가 좋을까? " 에서 만나 보실 수 있습니다.
주 소 : 서울시 서초구 방배동 449 - 5
안녕하세요 ^^ "어디가 좋을까?" 애드위치입니다. 여러분들께 좋은 정보를 드리기 위해 최선을 다하고 있습니다. 혹시 좋은 정보가 되셨다면 추천 버튼 한번 부탁드립니다. 보다 좋은 정보를 올리라는 격려로 알겠습니다. 감사합니다. 행복한 하루 되세요. 